Word Coffee

워드커피, 2015년 첫 주의 작은 변화

Brownbreath 2015. 1. 12. 17:17
















워드커피, 2015년 첫 주의 작은 변화
















안녕하세요.

장준희 바리스타입니다.

2015년의 첫번째 주가 이렇게 빨리 지나갔네요.

2015년 새해를 맞이해 워드 커피에 어떤 변화가 있었는지 알아볼까요.



















#1

새해를 맞이하여 워드커피는의 원두 로스팅 프로파일과 추출에 조금의 변화를 주었습니다.

각각 커피에 맞는 프로파일을 조금씩 수정하였고,  그에 따라 추출 프로파일도 수정되었습니다.

집중하고 커피를 드신다면 전보다 밝아지고 달콤해진 커피의 캐릭터를 느끼실 수 있다구요!



















#2

드디어 홀빈(Whole Bean) 상태의 커피를 판매하게 되었습니다.

200g 단위로 포장되어 있으며

코스타리카 엘 카페탈(Costarica El Cafetal)

에티오피아 콩가(Ethiopia G1 Konga)

온두라스 엘 푸엔테(Honduras El Puente)

3종류의 커피가 준비되어 있습니다.

커피 팩키지에는 3가지 커피의 농장 정보와 컵 노트가 기록되어 있어,

취향대로 구매한 커피를 집이나 사무실에서도 편하게 즐기실 수 있다는!

워드커피 인다 하우스!!



















#3


워드커피의 커피 바에도 작은 변화가 있었습니다.

브루잉 바를 따로 분리하여 브루잉 커피 제조를 위한 독립적인 공간을 만들었다는 사실! 


이제 주문하신 브루잉 커피가 어떻게 만들어지는지 전 과정을 직접 보시고 즐겨 보세요!



















#4

많은 단골 고객들께서 문의주셨던 마일리지 시스템이 워드 커피에도 전격 도입되었습니다.

마일리지는 워드 커피에서 판매되는 음료를 구매하시는 분들에게 적립해 드리며 

10개의 스티커가 모두 모이면 워드커피의 음료를 무료 제공됩니다. (주류, 병 음료 제외)

마일리지가 쌓일 수록 잔에 담긴 음료의 양이 점점 줄어드는 형태로 디자인 되어있어 모으는 재미도 쏠쏠!! 


















2015년 제야의 종소리 행사를 생중계로 시청하던 때가 바로 어제 같은데

벌써 한주가 후딱 가버렸네요.

워드커피는 앞으로도 좋은 커피와 더불어 

전시, 공연, 대관 등의 다양한 프로그램을 선보일 계획입니다.

1월에도 워드커피의 좋은 커피, 좋은 공간에 대한 많은 기대와 관심 부탁드려요!!















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