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[워드커피] 바리스타 크루 세컨드 플레이버(2ND FLAVOR)
안녕하세요.
장준희 바리스타입니다.
오늘은 브라운브레스(BROWNBREATH)와 함께 워드커피(WORD COFFEE)를 운영하고 있는
바리스타 크루 '세컨드 플레이버(2ND FLAVOR)' 를 소개해드리려 합니다.
세컨드 플레이버는 2010년 만들어진 바리스타 크루입니다.
보다 많은 사람들에게 스페셜티 커피를 소개하고 좋은 커피 문화를 만들어나가기 위해 만들어졌으며,
'2ND FLAVOR' 의 사전적 의미인 [두번째 맛, 또다른 향미] 라는 뜻처럼
사람들이 떠올리는 ‘바리스타’ 의 모습과는 조금은 다른 모습, 방법으로 활동하고 있는 바리스타 크루입니다.
세컨드 플레이버는 크루를 결성하고 작업실이라는 공간을 만들어
그 곳에서 4년의 시간동안 로스팅, 추출 등 커피의 전반적인 연구와 공부를 해왔습니다.
뿐만 아니라 여러 브랜드와 다양한 문화 행사 등에 직접 참여하여
스페셜티 커피를 직접 사람들에게 전달하고,
세컨드 플레이버가 생각하는 좋은 커피를 소개하고 함께 공감하고 공유할 수 있는 활동들을 전개하였습니다.
2013년 브라운브레스에서 진행한 컬쳐 프로젝트 PROJECT -B- 의
첫번째로 함께 하게 되어 보다 많은 사람들에게 세컨드 플레이버와 스페셜티 커피에 대해 소개하고
PROJECT -B- 를 계기로
브라운브레스와 세컨드 플레이버는 같은 뜻을 모아
‘워드커피(WORD COFFEE)’ 라는 이름의 카페를 함께 만들게 되었습니다.
세컨드 플레이버는
워드커피의 모든 스페셜티 커피의 선정부터 로스팅, 추출에 대한 모든 과정을 직접 관리하고
여러분께 제공해 드리고 있습니다.
세컨드 플레이버가 철저하게 관리하고 제공하는 스페셜티 커피를
워드커피에서 직접 만나보시길 바랍니다.
WORD COFFEE
서울시 마포구 서교동 340-13 2층
MON - THU 12:30 ~ 22:00
FRI - SAT 12:30 ~ 23:00
TEL. 070 - 4633 - 4418
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