[워드커피] 바리스타 크루 세컨드 플레이버(2ND FLAVOR)





















안녕하세요.


장준희 바리스타입니다.


오늘은 브라운브레스(BROWNBREATH)와 함께 워드커피(WORD COFFEE)를 운영하고 있는

바리스타 크루 '세컨드 플레이버(2ND FLAVOR)' 를 소개해드리려 합니다.























세컨드 플레이버는 2010년 만들어진 바리스타 크루입니다.

보다 많은 사람들에게 스페셜티 커피를 소개하고 좋은 커피 문화를 만들어나가기 위해 만들어졌으며,

'2ND FLAVOR' 의 사전적 의미인 [두번째 맛, 또다른 향미] 라는 뜻처럼

사람들이 떠올리는 ‘바리스타’ 의 모습과는 조금은 다른 모습, 방법으로 활동하고 있는 바리스타 크루입니다.



















세컨드 플레이버는 크루를 결성하고 작업실이라는 공간을 만들어 

그 곳에서 4년의 시간동안 로스팅, 추출 등 커피의 전반적인 연구와 공부를 해왔습니다.


















뿐만 아니라 여러 브랜드와 다양한 문화 행사 등에 직접 참여하여 

스페셜티 커피를 직접 사람들에게 전달하고,

세컨드 플레이버가 생각하는 좋은 커피를 소개하고 함께 공감하고 공유할 수 있는 활동들을 전개하였습니다.



















2013년 브라운브레스에서 진행한 컬쳐 프로젝트 PROJECT -B-

첫번째로 함께 하게 되어 보다 많은 사람들에게 세컨드 플레이버와 스페셜티 커피에 대해 소개하고



















PROJECT -B- 를 계기로

브라운브레스와 세컨드 플레이버는 같은 뜻을 모아 

워드커피(WORD COFFEE)’ 라는 이름의 카페를 함께 만들게 되었습니다.



















세컨드 플레이버는 

워드커피의 모든 스페셜티 커피의 선정부터 로스팅, 추출에 대한 모든 과정을 직접 관리하고 

여러분께 제공해 드리고 있습니다.



















세컨드 플레이버가 철저하게 관리하고 제공하는 스페셜티 커피를

워드커피에서 직접 만나보시길 바랍니다.
















WORD COFFEE

서울시 마포구 서교동 340-13 2층

MON - THU 12:30 ~ 22:00

FRI - SAT 12:30 ~ 23:00

 TEL. 070 - 4633 - 4418
















    


바로 어제! JUUN.J와 손을 잡고  ‘ALO X JUUN.J’ 리미티드 에디션을 출시한 ALO에 다녀왔습니다. 사장님 세 분과 같은 차를 타고 가는 길이 썩 유쾌하지는 않았지만 신사동에 간다는 사실에 설레임을 감출 수 없었습니다. 그렇게 도착한 ALO 매장에서는 이번 리미티드 에디션 제품들을 포함해서 에디션 발매에 맞춰 준비한 갖가지 다양한 포스터와 영상물 등을 볼 수 있었습니다. 또 이사님과 함께 ALO와 브라운브레스가 함께 준비중인 작업에 대한 미팅도 나누고 미팅과는 별도로 아주 유익하고 알찬, 남자들끼리 있으면 항상 나오는 주제에 대한 대화도 나누었습니다.

 


미팅과 남자들의 한결같은 대화주제에 대해서 열심히 토론을 끝마친 뒤에 매장 근처에 있는 '머그포래빗'이라는 식당으로 향했습니다. 이곳에서도 이사님께서는 실로 유익하고 알찬 이야기를 많이 해주셨습니다. 멋진 선물도 주시고! 맛있는 식사도 사주시고! 고급 정보도 많이 알려주시고!



ALO x JUUN.J 리미티드 에디션은 ALO 전 매장과 해외 지정 편집 매장에서만 판매를 하니 참고해주세요. 또한, ALO와 브라운브레스가 함께 준비하고 있는 프로젝트에도 많은 관심과 기대 부탁드립니다!

    







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