브라운브레스, 반스랑 비틀즈 그리고 타코의 왕 구스토 타코!!

경칩이 지났지만 여전히 추운 날씨입니다.

요즘 봄을 시샘하는 꽃샘추위가 기승을 부리고 있는데요,

이참에 겨울 아우터나 조금 더 판매되었으면 좋겠네요... 하하하.. 마음의 소리...

봄이 왔구나 싶어서 벌써 세탁소에 외투를 맡겨버린 성격 급한 분들도 계실 텐데 

아무쪼록 이런 때일수록 감기 걸리지 않게 조심하세요.

얼마 전 킥스쿠터 한 대 장만했습니다.

디스이즈네버댓(Thisisneverthat)의 민태가 산 걸 보고 따라 샀는데 

MADE IN USA 제품답게 엄청 튼튼하고 씽씽 바람처럼 잘나가는게 만족스럽습니다.

사실 분....?

미팅 가는 길,

홍대 삼거리포차 맞은편에 위치한 반스(VANS) 스토어에 들렀어요.

바로 오늘.

반스와 비틀즈(The Beatles)의 옐로 서브마린(Yellow Submarine) 컬렉션이 출시되었습니다.

1960년대에 제작된 애니메이션 <노란 잠수함>을 처음 접했던 어린 시절에는 다소 난해한 내용에 솔직히 '이게 뭔 소리야' 했었는데 

영화의 아트웍들이 신발에 담겨있는 모습을 보니 또 다른 느낌으로 다가오네요.

벌써 일부 제품의 품절 소식이 들려오고 있던데 관심 있으신 분들은 서두르셔야 할듯염.

홍대 반스 스토어에서 마주친 최잭형

전 보스와 전 직원간의 불편한 사진

오늘 미팅의 목적지는 타코계의 떠오르는 신성!

상수역 1번 출구 근처에 위치한 구스토 타코(Gusto Taco) 2호점입니다.

해외여행 사이트 <트립어드바이저>에서도 구스토 타코가 '한국 최고의 멕시칸 레스토랑'으로 선정되었다고 합니다.

이래도 안 먹어보실 거에요?

브라운브레스의 컬쳐프로젝트 <프로젝트 B>의 2014년도 첫 번째 팀으로 선정된 구스토 타코와 함께

이런저런 재미있는 아이디어들을 주고받았습니다.

이번 미팅이 즐거웠던 이유는 역시 타코가 함께 했기 때문에...

타코 먹으면서 미팅해봤어여? 해봤겠죠..

브라운브레스와 구스토 타코가 함께 하는 <프로젝트 B>!

이제 진짜 얼마 남지 않았습니다. 기대해주세요! 두둥

브라운브레스, 프로젝트 B with 구스토타코(GUSTO TACO)

타코 좋아하세요?

멕시코의 대표적인 음식 타코는 또르띠야에 여러가지 다양한 요리를 싸서 먹는 음식을 말합니다. 

보통 고기, 해물, 채소 등 각종 재료를 이용한 요리가 또르띠야에 담기고 취향에 따라 '살사'같은 소스도 곁들여 먹는 등

멕시코 느낌 물씬 풍기는 엄청 쿨한 메뉴에요.

브라운브레스 홍대 오피셜 스토어 앞에 위치한 구스토 타코(Gusto Taco) 1호점.

작지만 매니아들 사이에선 꽤 유명한 멕시코 음식 전문점입니다.

정통 멕시코 요리를 추구하며 모든 재료의 신선함을 중요하게 생각하고 무엇보다 또르띠야를 직접 만드는 것으로 유명하죠.

구스토 타코를 운영하는 애런 알렌과 권혜진님 부부입니다.

금융회사에서 잘나가는 프로그래밍 컨설턴트로 활동하던 애런과 

푸드 스타일링과 케이터링 전문 회사를 운영하던 권혜진님은 뉴욕의 요리학원에서 만나 2006년에 결혼에 성공하였습니다.

이후 2006년, 

모든 커리어를 뒤로하고 아이를 갖기 위해 한국으로 들어온 애런&혜진 부부는 

아이를 기다리던 중 재미있는 사업을 해보자 생각했고 그렇게 시작된게 바로 '구스토 타코'입니다.

큰 인기를 얻었던 홍대 1호점에 이어서 문을 연 구스토 타코 2호점

상수역 바로 앞에 위치해있어 찾기 쉬워요.

다소 공간이 협소했던 홍대점과 달리 새롭게 오픈한 2호점은 탁 트인 공간이 특징입니다.

사진에서처럼 여름에는 탁 트인 테라스 공간이 제공되어 더욱 맛있는 식사를 즐길 수 있을 것 같아요.

구스토타코 2호점은 기존의 엄청 낡은 가정집을 개조한 공간입니다.

인테리어도 직접 디자인 하셨다고 했는데 기존의 지붕을 그대로 남겨둔 것이 인상깊었습니다.

때문에 가끔씩 몰래 들어온 길고양이들이 천장에서 냐옹 냐옹 한 적도 있었대요. 

물론 보수를 거쳐 지금은 고양이가 나오는 일은 없다고 합니다. 

식당 한 쪽에 놓인 블루리본서베이 추천 레스토랑 증서

블루리본서베이는 2005년 한국에서 최초로 발행된 레스토랑 평가서로 

프랑스의 '미슐랭 가이드'와 미국의 '자갓 서베이'의 장점을 조합해서 만들어졌다고 하네요.

구스토 타코는 멕시코식 부문에서 2년 연속 블루리본을 수상했습니다.

참고로 애플, 안드로이드 등 앱스토어에서 블루리본서베이 앱을 다운로드 받을 수 있습니다.

데이트할때 영혼없이 네이버에 '맛집' 딸랑 검색하지 마시고

블루리본서베이 앱을 딱 켜서 멋지게 리드하는 모습을 보여주세요. 그렇게하면 그녀는 이미 당신의 노예.

구스토 타코를 운영하고 있는 이들 부부는 많은 레스토랑이 정통 혹은 원조를 강조해 홍보하지만 

손님들과 음식에 정성을 기울이는 것이 진정한 정통의 의미라 생각한다고 합니다.

구스토 타코는 가족이 운영하는 가게입니다.

구스토 타코와 함께 선보일 브라운브레스의 컬쳐프로젝트 <프로젝트 B>.

열심히 준비하고 있으니까 기대 많이 많이 해주세요!

올해 처음 선보였던 브라운브레스의 컬쳐프로젝트 <프로젝트 B>

그 <프로젝트 B>의 스타트를 끊었던 첫 번째팀, 바리스타 크루 2ND FLAVOR(세컨드 플레이버).

브라운브레스는 세컨드 플레이버와 함께 협업하여 커피빈 3종, 머그컵 3종을 출시하는 등 

모두가 쉽고 재미있게 즐길 수 있는 커피 문화를 전달하고자 노력했습니다.

그리고 지난 6월 13일, 

브라운브레스 신사 가로수길점 Passage 스토어에서 열렸던 세컨드 플레이버의 커피시음회 <COFFEE OF GOOD SPIRITS>을 끝으로 

세컨드 플레이버와의 <프로젝트 B>를 성공적으로 마무리할 수 있었습니다. [관련기사]

세컨드 플레이버와 함께 했던 '커피'에 이어 이야기 할 다음 주제는 바로 '음악(MUSIC)'입니다.

주인공은 미역국 형님 MYK.

미국 캘리포니아 태생의 MYK(본명 김윤민)는 스무 살 때 음악을 하기 위한 목적으로 한국에 들어왔습니다. 이후 10년 간 에픽하이, 클래지, 얀키, 도끼, 플래닛쉬버, 강성균, 미스틱 퍼즐, 케로 원 등 실력파 뮤지션들의 앨범에 참여하며 이름을 알렸고, 특히 에픽하이가 2009년 자신들만의 레이블인 맵 더 소울을 설립할 당시 함께 했던 창립 멤버이기도 합니다.

'에픽하이 제4의 멤버'로 불리며 힙합 뮤지션으로서의 면모를 보여왔던 MYK가 최근 모던 록 장르 원맨밴드인 솔튼페이퍼(SALTNPAPER)로 돌아왔습니다.

힙합신에서 두드러진 활동을 펼쳐왔지만 본래 기타리스트 출신인 MYK는 자신의 음악적 뿌리가 밴드 음악에 있었음을 알리기 위해 솔튼페이퍼로 이름과 장르를 바꾸고 활동을 시작한다고 합니다.

브라운브레스가 진행하는 컬쳐프로젝트 <프로젝트 B>의 두 번째 이야기는 미역국 형님, MYK가 함께 합니다.

기대 많이 해주세요.